fusionchef es la marca que inventó el procedimiento de cocción Sous Vide. Desde el primer momento, cocineros innovadores utilizan equipos fusionchef para obtener mejores resultados, tanto en calidad como en sabor. Hoy en día, fusionchef está presente en todo el mundo en muchas cocinas de alta reputación, en el mundo de la Alta Cocina, pero también en carnicerías y en bares. En esta página conocerá a algunos usuarios satisfechos de los equipos fusionchef, y podrá leer las experiencias de usar los equipos de cocción fusionchef. 

Las declaraciones reproducidas se refieren a entrevistas puntuales. Es decir, el autor del testimonio trabajaba en el restaurante indicado en la fecha de su declaración.