Benjamin März
«Fusionchef de JULABO es imprescindible en una cocina moderna y creativa. Este equipo se fabrica con un nivel de calidad imposible de encontrar en otros fabricantes. Además, el diseño es excelente y está concebido para disfrutar. Es un producto ideal para chefs muy creativos.
Además de para la carne y el pescado, me permite contar con un amplio abanico de posibilidades para las verduras.
Los límites no existen, y puede jugarse con todo tipo de aromas.
Patria y raíces regionales en combinación con una tecnología moderna. Fusión de tradición y modernidad para disfrutar de la cocina».
Benjamin März
Director General & Jefe de cocina
Kronenbergstrasse 14
74321 Bietigheim-Bissingen