Pearl
# 9FT1000
Ideal para aquellos que se inician en la cocción al vacío. Recomendado para restaurants, hoteles, servicios de restauración, catering, carniceros y bares.
fusionchef by Julabo -
Equipos de cocción Sous Vide Pearl
Los equipos de cocción Pearl de la fusionchef Premium Sous Vide Collection están equipados con todas las funciones básicas para la cocina profesional Sous Vide. Pearl garantiza la homogeneidad de la temperatura con gran precisión en recipientes de cualquier tipo con una capacidad de hasta 58 litros. La potente bomba de circulación garantiza una temperatura constante y homogénea en todo el baño.
Pearl Z
# 9FT1113
La solución flexible que se ajusta a varios recipientes. Recomendado para restaurants, hoteles, servicios de restauración, catering, carniceros y bares.
Pearl XS
# 9FT1B13
La solución perfecta para chefs que necesitan trasladarse o con cocinas pequeñas. Recomendado para restaurants, hoteles y bares.
Pearl S
# 9FT1B20
La solución compacta para cocinas profesionales demandadas. Recomendado para restaurants, hoteles y bares.
Pearl M
# 9FT1B27
El más vendido de la Premium Sous Vide Collection. Recomendado para restaurants, hoteles, carniceros y bares.
Pearl L
# 9FT1B44
La solución óptima para los cocineros profesionales. Recomendado para servicios de restauración, catering y carniceros.
Pearl XL
# 9FT1B58
Es un producto indispensable para todos los chefs profesionales con grandes planes de cocina al vacío. Recomendado para servicios de restauración, catering y carniceros.