Diamond
# 9FT2000
Ideal para aquellos que se inician en la cocción al vacío. Recomendado para restaurants, chefs innovadores, servicios de restauración, catering y carniceros.
fusionchef by Julabo -
Equipos de cocción Sous Vide Diamond
Los equipos Diamond de la fusionchef Premium Sous Vide Collection conjugan las singulares ventajas de los equipos Pearl con funciones adicionales e innovadoras, como un control aún más preciso de la temperatura, teclas de memoria programadas para carne, pescado y verduras, registro de datos HACCP, funciones de calibrado y la opción de regulación directa de temperatura mediante una sonda de temperatura central en el alimento cocinado.
Diamond Z
# 9FT2113
La solución flexible que se ajusta a varios recipientes. Recomendado para restaurants, hoteles, chefs innovadores, servicios de restauración, catering y carniceros.
Diamond XS
# 9FT2B13
La solución perfecta para chefs que necesitan trasladarse o con cocinas pequeñas. Recomendado para restaurants y hoteles.
Diamond S
# 9FT2B20
La solución compacta para cocinas profesionales demandadas. Recomendado para restaurants y hoteles.
Diamond M
# 9FT2B27
El más vendido de la Premium Sous Vide Collection. Recomendado para restaurants, hoteles, chefs innovadores y carniceros.
Diamond L
# 9FT2B44
La solución óptima para los cocineros profesionales. Recomendado para servicios de restauración, catering y carniceros.
Diamond XL
# 9FT2B58
Es un producto indispensable para todos los chefs profesionales con grandes planes de cocina al vacío. Recomendado para servicios de restauración, catering y carniceros.