Sous Vide Rezepte

In der fusionchef by Julabo Sous Vide Rezeptdatenbank finden Sie tolle Rezeptideen rund um das Sous Vide Kochen. Ob Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse, Desserts oder Cocktails, schwierige oder einfache Gerichte, Rezepte vom Sternekoch oder der Hausfrau, wir bieten eine breite Auswahlmöglichkeit an kulinarischen Möglichkeiten im Bereich des Sous Vide Kochens.

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Coffee Crusta - Cocktail Sous VideCocktail Coffee Crusta Andreastill
Coffee Crusta - Coffee Rum Sous Vide Infusion
November 2015 Andreas Till
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Sous Vide Schweinerücken mit Kohlrabi
Schweinerücken mit Kohlrabi
November 2015 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide Rehrücken mit Birnen und Linsen
Rehrücken mit Birnen und Linsen
November 2015 Heiko Antoniewicz
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Variationen von der Sous Vide Artischocke: Luftiger Auflauf an Salat und in Öl gegarten ArtischockenArtischocken Variatione Daniloange
Variationen von der Artischocke
November 2015 Danilo Ange
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Minestrone mit Kürbis und Sous Vide Mermaid King PrawnsMinestrone Kuerbis Frederikjud
Minestrone mit Kürbis und Mermaid King Prawns
October 2015 Frederik Jud
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Entbeintes Sous Vide Hühnchen
Entbeintes Hühnchen
October 2015 Danilo Ange
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Sous Vide Albers Bavette mit Schmorzwiebeln
Albers Bavette mit Schmorzwiebeln
September 2015 Stefan Kohl
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Pfaffenstueck Huhn Timmaelzer
Pfaffenstück vom Huhn
September 2015 Tim Mälzer
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Sous Vide Reh-Herz
Reh-Herz
August 2015 Stefan Glantschnig
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Sous Vide Senf –Drink mit Waldbeeren EspumaSenf Beeren Elainemueller
Senf–Drink mit Waldbeeren Espuma
August 2015 Elaine Müller
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Sous Vide Apfel Millefeuille mit BeerensauceApfel Millefeuille Daniloange
Apfel Millefeuille mit Beerensauce
August 2015 Danilo Ange
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Sous Vide Eintopf von Fisch und Meeresfrüchten
Eintopf von Fisch und Meeresfrüchten
August 2015 Danilo Ange
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Wagyu Rind Sous Vide
Wagyu Rind
July 2015 Alvin Leung
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Steak
July 2015 Effilee
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Sous Vide Stangenbohnen mit Rosmarin
Stangenbohnen mit Rosmarin
July 2015 Andreas Miessmer
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Safranfenchel-Scheiben Sous VideSafranfenchel Scheiben Andreasmiessmer
Safranfenchel in Scheiben
July 2015 Andreas Miessmer
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Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide
Bohnen, Birnen und Ferkelbauch
July 2015 Effilee
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Schwertfisch Röllchen Sous VideSchwertfisch Roellchen Daniloange
Schwertfisch Röllchen
July 2015 Danilo Ange