Sous Vide Rezepte

In der fusionchef by Julabo Sous Vide Rezeptdatenbank finden Sie tolle Rezeptideen rund um das Sous Vide Kochen. Ob Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse, Desserts oder Cocktails, schwierige oder einfache Gerichte, Rezepte vom Sternekoch oder der Hausfrau, wir bieten eine breite Auswahlmöglichkeit an kulinarischen Möglichkeiten im Bereich des Sous Vide Kochens.

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Oktopus mit Blumenkohl-MixOctopus Daniloange
Sous Vide Oktopus mit Blumenkohl-Mix
April 2016 Danilo Ange
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Sous Vide Garnelen mit Gazpacho aus Rote BeteGarnelen Mit Gazpacho Heikoantoniewicz
Garnelen mit Gazpacho aus Rote Bete
April 2016 Heiko Antoniewicz
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Knuspriges Sous Vide Milchlamm und Kürbisravioli
March 2016 Erlantz Gorostiza
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Sous Vide Heu-Rostbeef Heu Roastbeef Daniloange
Heu-Rostbeef
March 2016 Danilo Ange
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Weißer Spargel auf zartem Schaum aus MaipilzmayonnaiseWeisser Spargel Erlantzgorostiza
Weißer Spargel auf zartem Schaum aus Maipilzmayonnaise
March 2016 Erlantz Gorostiza
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Cocktail mit Armagnac, Blütenpollen & Lavendelhonig
Cocktail mit Blütenpollen-Armagnac Aufguss
March 2016 Alex Kratena
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Cocktail mit Dillpollen-Grapefruit Likör
Cocktail mit Dillpollen-Grapefruit Likör
March 2016 Alex Kratena
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Oliven-Fenchel Likör
Oliven-Fenchel Likör
March 2016 Alex Kratena
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Sous Vide Lammrücken mit Ratatouille
Lammrücken mit Ratatouille
February 2016 Heiko Antoniewicz
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Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz
T Bone Steak
February 2016 Heiko Antoniewicz
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Entenbrust Sous Vide mit Orangen
December 2015 Heiko Antoniewicz
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Gegrillter Sous Vide Wolfbarsch  von Erlantz GorostizaGegrillter Wolfsbarsch Erlantzgorostiza
Gegrillter Sous Vide Wolfsbarsch
December 2015 Erlantz Gorostiza
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Sous Vide Geschnetzeltes vom Fassone RindGeschnetzelte Fassonerind Daniloange
Roastbeef vom Fassone Rind
December 2015 Danilo Ange
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Rinds-Bavette Sous Vide mit Kartoffeln
Rinds-Bavette mit Kartoffeln
November 2015 Frederik Jud
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Georgia Mint Julep - Cocktail Sous VideCocktail Georgia Mint Andreastill
Georgia Mint Julep - Mint Bourbon Sous Vide Infusion
November 2015 Andreas Till
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Kassler mit Sauerkraut
November 2015 Heiko Antoniewicz
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Rotkraut Schwarzwurzel Christophbrandstaetter
Rotkraut mit Schwarzwurzel und Romanesco
November 2015 Christoph Brandstätter