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Sous Vide Königskrabben mit ErbsenKoenigskrabben Erbsen Jonasmikkelsen
Königskrabben mit Erbsen
April 2015 Jonas Mikkelsen
Sous Vide Entenbrust “Cardonnade"
Entenbrust “Cardonnade”
April 2015 Chris Salans
Sous Vide Kalbsbacke mit Sellerie
Kalbsbacke mit Sellerie
April 2015 Christian Jürgens
Sous Vide Wolfsbarsch
Wolfsbarsch
April 2015 Steffen Mezger
Parmesan Consommé Sous Vide
Parmesan Consommé
April 2015 Richard Rosendale
Sous Vide Melonen Kugeln mit AperolMelonenkugeln Aperol Rezept Miessmer Fotolia 14954011
Melonenkugeln mit Aperol
April 2015 Andreas Miessmer
Marinierte Melonenspalten Sous VideMelonenspalten Mariniert Miessmer
Marinierte Melonenspalten
April 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Lachs ConfitLachs Confit Rezept Emmanuelstroobant Fotolia 43554472
Lachs Confit
April 2015 Emmanuel Stroobant
Konfierter Eifelhahn
April 2015 Detlev Ueter
Kartoffelpüree
April 2015 Effilee
Karottenstifte
April 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Kalbsnieren mit Topinamburchips
Kalbsnieren mit Topinamburchips
April 2015 Andreas Tuffentsammer
Safranfenchel Sous VideSafranfenchel Rezept Miessmer Fotolia 40266569
Safranfenchel
April 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Karotten mit ZitronengrasKarotten Zitronengras Rezept Miessmer Fotolia 74330109
Karotten mit Zitronengras
April 2015 Andreas Miessmer
Jakobsmuscheln Sous VideJakobsmuschel Josesanchez
Jakobsmuscheln
April 2015 Jose Sanchez
Sous Vide Hühnerbrust mit ZiegenkäseHuehnerbrust Ziegenkaese Daniloange
Hühnerbrust mit Ziegenkäse
April 2015 Danilo Ange
Sous Vide Hirsch mit Blutwurst
Hirsch mit Blutwurst
April 2015 Andreas Tuffentsammer
Sous Vide gegarter ChicoreeGegarter Chicoree Rezept Detlevueter Fotolia 68116224
Gegarter Chicoree
April 2015 Detlev Ueter