Fleisch

Gebratene Gänsestopfleber
April 2016 Chris Salans
Knuspriges Sous Vide Milchlamm und Kürbisravioli
March 2016 Erlantz Gorostiza
Sous Vide Heu-Rostbeef Heu Roastbeef Daniloange
Heu-Rostbeef
March 2016 Danilo Ange
Sous Vide Lammrücken mit Ratatouille
Lammrücken mit Ratatouille
February 2016 Heiko Antoniewicz
Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz
T Bone Steak
February 2016 Heiko Antoniewicz
Entenbrust Sous Vide mit Orangen
December 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Geschnetzeltes vom Fassone RindGeschnetzelte Fassonerind Daniloange
Roastbeef vom Fassone Rind
December 2015 Danilo Ange
Rinds-Bavette Sous Vide mit Kartoffeln
Rinds-Bavette mit Kartoffeln
November 2015 Frederik Jud
Kassler mit Sauerkraut
November 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Schweinerücken mit Kohlrabi
Schweinerücken mit Kohlrabi
November 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Rehrücken mit Birnen und Linsen
Rehrücken mit Birnen und Linsen
November 2015 Heiko Antoniewicz
Entbeintes Sous Vide Hühnchen
Entbeintes Hühnchen
October 2015 Danilo Ange
Sous Vide Albers Bavette mit Schmorzwiebeln
Albers Bavette mit Schmorzwiebeln
September 2015 Stefan Kohl
Pfaffenstueck Huhn Timmaelzer
Pfaffenstück vom Huhn
September 2015 Tim Mälzer
Sous Vide Reh-Herz
Reh-Herz
August 2015 Stefan Glantschnig
Wagyu Rind Sous Vide
Wagyu Rind
July 2015 Alvin Leung
Steak
July 2015 Effilee
Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide
Bohnen, Birnen und Ferkelbauch
July 2015 Effilee