David Kinch
Image:
Image:
Image:
"Im Manresa Restaurant ist die Sous Vide Technik ein wichtiger Bestandteil der Zubereitung von Gemüse, Früchten und Schellfisch geworden.
Die fusionchef Einhängethermostate ermöglichen nicht nur die von uns verlangte Präzision und Kontrolle sondern auch die ebenso wichtige, außergewöhnliche Haltbarkeit."