Toutes les recettes

Limousin Lammrücken Sous Vide
Selle d'agneau du Limousin
May 2015 Marc Rennhack
Poulet cuit à basse température
May 2015 Richard Rosendale
Sous Vide Königskrabben mit ErbsenKoenigskrabben Erbsen Jonasmikkelsen
Crabe royal aux petits pois
May 2015 Jonas Mikkelsen
Sous Vide Entenbrust “Cardonnade"
Carbonnade de magret de canard
May 2015 Chris Salans
Sous Vide Wolfsbarsch
Bar
May 2015 Steffen Mezger
Sous Vide Kalbsbacke mit Sellerie
Joue de veau au céleri
May 2015 Christian Jürgens
Parmesan Consommé Sous Vide
Consommé au Parmesan
May 2015 Richard Rosendale
Sous Vide Melonen Kugeln mit AperolMelonenkugeln Aperol Rezept Miessmer Fotolia 14954011
Billes de melon à l'Aperol
May 2015 Andreas Miessmer
Marinierte Melonenspalten Sous VideMelonenspalten Mariniert Miessmer
Tranches de melon marinées
May 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Lachs ConfitLachs Confit Rezept Emmanuelstroobant Fotolia 43554472
Confit de saumon
May 2015 Emmanuel Stroobant
Coq de l'Eifel confit
May 2015 Detlev Ueter
Purée de pommes de terre
May 2015 Effilee
Bâtonnets de carottes
May 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Kalbsnieren mit Topinamburchips
Rognon de veau aux topinambours
May 2015 Andreas Tuffentsammer
Safranfenchel Sous VideSafranfenchel Rezept Miessmer Fotolia 40266569
Fenouil au safran
May 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide Karotten mit ZitronengrasKarotten Zitronengras Rezept Miessmer Fotolia 74330109
Carottes à la citronnelle
May 2015 Andreas Miessmer
Jakobsmuscheln Sous VideJakobsmuschel Josesanchez
Coquilles Saint-Jacques
May 2015 Jose Sanchez
Sous Vide Hühnerbrust mit ZiegenkäseHuehnerbrust Ziegenkaese Daniloange
Blanc de poulet au fromage de chèvre
May 2015 Danilo Ange
Sous Vide Hirsch mit Blutwurst
Cerf au boudin noir
May 2015 Andreas Tuffentsammer
Sous Vide gegarter ChicoreeGegarter Chicoree Rezept Detlevueter Fotolia 68116224
Endives cuites
May 2015 Detlev Ueter
Sous Vide Gans Traditionell
Oie tradition
May 2015 Oliver Scheiblauer
Sous Vide ErbeereisErdbeereis Rezept Elizabethkearney Fotolia 42416956
Glace à la fraise
May 2015 Elizabeth Kearney
Sous Vide EismasseEismasse Rezept Effilee Fotolia 52937006
Granité glacé
May 2015 Effilee
Sous Vide Cocktailtomaten ConfitCocktailtomaten Confit Rezept Miessmer Fotolia 69733254
Confit de tomates cocktail
May 2015 Andreas Miessmer
Sous Vide CocktailtomatenCocktailtomaten Rezept Miessmer Fotolia 43616876
Tomates cocktail
May 2015 Andreas Miessmer
Butternusskürbis-Suppe Sous VideButternusskuerbis Suppe Elizabethkearny Fotolia 17403680
Soupe de courge Butternut
May 2015 Elizabeth Kearney
Buschbohnen Sous VideBuschbohnen Miessmer Fotolia 24530864
Haricots nains
May 2015 Andreas Miessmer