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Sous Vide Carabinero mit Mandelmilch und Honigessig
Carabineros au lait d’amande et vinaigre de miel
June 2015 Heiko Antoniewicz
Feuilleté aux pommes et sa mousse à la cannelle
June 2015 Danilo Ange
Sous Vide Blumenkohlsuppe mit Ras el-HanoutBlumenkohlsuppe Ras El Hanout Heikoantoniewicz
Crème de chou-fleur au Ras el-Hanout
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Aprikosen in Monbazillac
Abricots au Monbazillac
June 2015 Andreas Miessmer
Bauch vom Sous Vide Landschwein
Poitrine de porc fermie
June 2015 Nils Henkel
Fruits marinés avec glace à la vanille
June 2015 Danilo Ange
Sous Vide Paccheri mit VenusmuschelnPaccheri Venusmuschel Daniloange
Paccheri aux coques
June 2015 Danilo Ange
Filet de bœuf aux carottes et pommes de terre
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Lammrücken mit Ratatouille
Dos d’agneau au ratatouille
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Lachs mit Dill
Saumon à l’aneth
June 2015 Heiko Antoniewicz
Curry-Hähnchenbrust und Kürbis Sous Vide
Filet de poulet au curry et courge
June 2015 Heiko Antoniewicz
Cuisses de poulet
June 2015 Heiko Antoniewicz
Goulas sous vide with lemon potatoesGulasch Zitronenkartoffeln Heikoantoniewicz
Goulasch classique aux pommes de terre citronnées
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Gambas mit LimoneGambas Heikoantoniewicz
Gambas au citron vert
June 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Forelle „Blau“
Truite au bleu
June 2015 Heiko Antoniewicz
Œuf avec sauce aux pommes de terre
June 2015 Danilo Ange
Ei mit Spargelspitzen Sous VideEi Spargel Parmaschinken Daniloange
Œuf aux pointes d'asperge
June 2015 Danilo Ange
Kurze Rippchen Sous Vide
Travers aux aromates (spicy short ribs)
June 2015 Cindy Kowalyk