Equipos de cocción Sous Vide Diamond

Los equipos Diamond de la fusionchef Premium Sous Vide Collection conjugan las singulares ventajas de los equipos Pearl con funciones adicionales e innovadoras, como un control aún más preciso de la temperatura, teclas de memoria programadas para carne, pescado y verduras, registro de datos HACCP, funciones de calibrado y la opción de regulación directa de temperatura mediante una sonda de temperatura central en el alimento cocinado.