Christian Marent
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" Nous travaillons maintenant depuis des mois dans notre cuisine gastronomique avec un thermostat de Julabo. Grâce à la température précise et constante, les résultats que nous obtenons avec la cuisson à basse température du poisson et de la viande dans un bain thermostaté sont d'une précision inégalée. Cette méthode de cuisson en douceur donne des résultats parfaits !
Nous sommes très satisfaits et nous ne voulons plus nous passer du thermostat de Julabo. Convient aussi très bien à une utilisation mobile, robuste et facile à manier. "