Toutes les recettes

Sous Vide Senf –Drink mit Waldbeeren EspumaSenf Beeren Elainemueller
Cocktail à la moutarde avec espuma de baies des bois
September 2015 Elaine Müller
Farmer Boy’s Copper Haeven Sous Vide CocktailFarmer Boy Maxbergfried
Drink Farmer Boy’s Copper Haeven - Infusion Elyx Asparagus sous vide
September 2015 Max Bergfried
Choucroute au Kassler
September 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Geschnetzeltes vom Fassone RindGeschnetzelte Fassonerind Daniloange
Emincé de bœuf Fassone
September 2015 Danilo Ange
Variationen von der Sous Vide Artischocke: Luftiger Auflauf an Salat und in Öl gegarten ArtischockenArtischocken Variatione Daniloange
Variations d’artichauts
September 2015 Danilo Ange
Entbeintes Sous Vide Hühnchen
Poulet désossé
September 2015 Danilo Ange
Sous Vide Apfel Millefeuille mit BeerensauceApfel Millefeuille Daniloange
Millefeuille de pommes à la sauce aux baies
September 2015 Danilo Ange
Sous Vide Eintopf von Fisch und Meeresfrüchten
Potée au poisson et aux fruits de mer
September 2015 Danilo Ange
Schwertfisch Röllchen Sous VideSchwertfisch Roellchen Daniloange
Rouleaux d’espadon
September 2015 Danilo Ange
Sous Vide Garnelen mit Gazpacho aus Rote BeteGarnelen Mit Gazpacho Heikoantoniewicz
Crevettes au gaspacho
August 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Rehrücken mit Birnen und Linsen
Selle de chevreuil aux poires et aux lentilles
August 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide Schweinerücken mit Kohlrabi
Échine de porc au chou-rave
August 2015 Heiko Antoniewicz
Sous Vide T Bone Steak T Bone Steak Heikoantoniewicz
T-Bone steak
August 2015 Heiko Antoniewicz
Wagyu Rind Sous Vide
Bœuf wagyu
July 2015 Alvin Leung
Steak
July 2015 Effilee
Sous Vide Stangenbohnen mit Rosmarin
Haricots au romarin
July 2015 Andreas Miessmer
Safranfenchel-Scheiben Sous VideSafranfenchel Scheiben Andreasmiessmer
Fenouil au safran - tranche
July 2015 Andreas Miessmer
Bohnen, Birnen und Speck Sous Vide
Haricots, poires et poitrine de porc fumée
July 2015 Effilee
Sous Vide Steinbutt
Le turbot
June 2015 Anne-Sophie Pic
Sous Vide Schweinefilet mit Chicorée
Filet de porc aux endives
June 2015 Heiko Antoniewicz
Magret de canard à l'orange
June 2015 Heiko Antoniewicz
Saumon et purée de chou-fleur
June 2015 Mario Gamba
Sous Vide Steinbutt mit Austern
Turbot aux huitres
June 2015 Marc Rennhack
Arenscher Weideochse Sous VideArenscher Weideochse Marcrennhack
Bœuf des pâturages d'Arensch
June 2015 Marc Rennhack
Konfiertes Sous Vide Kalb
Veau confit
June 2015 Chris Salans
Foie gras d’oie rôti
June 2015 Chris Salans
Lebanese Fizz - Cocktail Sous Vide
Lebanese Fizz - Infusion Melon Gin sous vide
June 2015 Andreas Till