fusionchef by Julabo -
Dessert
Carotte / cerise / aurone / lait
September 2021
Carotte, camomille, pousses de pois
August 2021
Carotte primitive avec parfait au beurre brun et framboises
June 2021
Violet Rübli avec casseroles
June 2021
Poires caramélisées au romarin, mousse de café et gaufre feuilletée
June 2020
Crème Lemon Posset et sa sauce caramel toffee
April 2019
Ananas et sa mousse
August 2018
Crème Brûlée
May 2017
Mousse au citron accompagnée d'ananas et de banane confites
December 2016
Millefeuille de pommes à la sauce aux baies
August 2015
Feuilleté aux pommes et sa mousse à la cannelle
April 2015
Abricots au Monbazillac
April 2015
Fruits marinés avec glace à la vanille
April 2015
Billes de pastèque au Sherry
April 2015
Billes de melon à l'Aperol
April 2015
Tranches de melon marinées
April 2015
Glace à la fraise
April 2015
Granité glacé
April 2015