Alvin Leung
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" Le thermostat de fusionchef by Julabo est l'un des meilleurs du marché pour la cuisson sous vide.
Je suis un chef de cuisine qui voyage beaucoup ; ce thermostat stable et robuste est parfait pour les manifestations gastronomiques et l'évènementiel. »
Je peux me fier à l'appareil et il fonctionne parfaitement. La performance est fantastique. Le mécanisme de chauffage est l'un des meilleurs que je connaisse. L'eau est très rapidement portée à la température programmée. La pompe assure un brassage uniforme dans le bain thermostaté.
Bref, c'est un appareil dont je ne pourrais plus me passer. "